EL HUMO

En un valle eminentemente ganadero la conservación de alimentos derivados nos ha llevado a aprender a hacer chorizos, salchichones, lomo embuchado… adobos y humo se dan la mano para conservar de forma tradicional los productos de proximidad.
Nuestro espacio acoge parrilladas únicas en las que celebrar en grupo los mejores productos a la brasa.